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2008年04月27日

No412 鹿児島 美坂屋

4月24日、4月度の田舞塾ケースメソッド授業(http://www.nisouken.co.jp/000042.html)で、鹿児島県にある美坂屋(http://www.misakaya.co.jp/)を訪問。

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同社は創業80余年の老舗企業です。近代的な設備が完備された広大な工場を見学させていただいきました。新鮮で良質な素材を使用しベテランの職人が直火で一層一層焼き上げたバームクーヘン。その甘い香りが漂っています。

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image005-No412.jpg工場見学の後は、10人単位のグループに分かれ同社の幹部も交えて製造、販売、労務、福利厚生、社風そして財務などについてディスカッションを重ねました。

翌日は、午前中は事前に配布されていた同社のレポートに決算書と社風診断書をもとにグループ討議。SWOT(強み・弱み・機会・脅威)分析して同社の経営課題を抽出。午後から鹿児島市の城山観光ホテルでクラス討議に入りました。

私はこのような田舞塾のケースメソッド授業を8年受講し、その間に約100社についてベンチマークしました。
異業種交流を通して新しい視点での経営手法が身についてきたように思います。このような学びが経営者の変化対応力を養うのだと感じます。



 

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